Tofu Teriyaki ile Havada Kızartılmış Brokoli Tofu brokoli ile
Küçük çocuğunuz için sade tofu küpleri ve brokoli çiçeklerini, yanında ketçap veya hafif soya sosu ile servis edin.
Malzemeler
Çocuk versiyonu
Küçük çocuğunuz için sade tofu küpleri ve brokoli çiçeklerini, yanında ketçap veya hafif soya sosu ile servis edin.
Tarif
Hava fritözünü 3 dakika boyunca 200°C'ye önceden ısıtın.
Tofuyu kağıt havluyla kurulayın ve 2 cm'lik küpler halinde kesin. Bir kasede soya sosu, mirin, şeker, kıyılmış sarımsak ve susam yağını çırpın. Tofuyu ekleyin ve nazikçe karıştırarak kaplayın. 5 dakika marine edin.
Marine edilmiş tofunun üzerine mısır nişastasını serpin ve karıştırarak kaplayın. Tofuyu hava fritözü sepetine tek kat halinde yerleştirin. 200°C'de 10 dakika pişirin, yarısında sepeti sallayın, altın rengi ve çıtır olana kadar.
Tofu pişerken brokolinin saplarını kesin. Tofu piştikten sonra çıkarın ve kenara alın. Brokoliyi hava fritözü sepetine yerleştirin, üzerine yağ sıkın ve 180°C'de 6 dakika pişirin, bir kez sallayın, yumuşayana ve hafifçe yanana kadar.
Tofuyu brokoli ile birlikte hava fritözü sepetine geri koyun. Susam serpin ve 200°C'de 2 dakika ısıtmak için pişirin. Hemen servis yapın.
Nasıl oldu?
Geri bildiriminiz FoodPecker'ı her aile mutfağı için daha iyi hale getirmemize yardımcı olur.