Name: Kıymalı ve Karnabahar Pilavlı Dolmalık Biber
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Cuisine: European
Ingredients: 100 g rendelenmiş mozzarella peyniri; 0.5 tk karabiber; 1 kutu konserve doğranmış domates; 1 tk İtalyan baharatı; 15 ml zeytinyağı; 1 tk tuz; 3 büyük dolmalık biber; 400 g karnabahar pilavı; 2 diş sarımsak; 1 orta soğan; 400 g kıyma

1

Fırını 200°C'ye ısıtın.

2

Dolmalık biberleri boyuna ikiye kesin ve çekirdeklerini ile zarlarını çıkarın. Kesik yüzeyleri yukarı bakacak şekilde fırın kabına yerleştirin.

child_care Çocuğunuzun biber yarımlarını tabağa yerleştirmesine izin verin, ama gözünüz üzerinde olsun.

3

Geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve şeffaflaşana kadar 3-4 dakika pişirin.

4

Kıyılmış sarımsağı ve kıymayı tavaya ekleyin. Et kızarana ve iyice pişene kadar 5-7 dakika, eti parçalayarak pişirin.

child_care Baharatları eklemeden önce küçük bir miktar sade pişmiş eti yürümeye başlayan çocuğunuz için ayırın.

5

Karnabahar pilavını, doğranmış domatesleri, İtalyan baharatını, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karnabahar yumuşayana ve karışım iyice birleşene kadar 3-4 dakika pişirin.

child_care Domatesleri ve baharatları eklemeden önce, çocuğunuzun tabağı için kıyma ve karnabahar karışımından birkaç kaşık ayırın.

6

Kıymalı karışımı biber yarımlarına eşit şekilde kaşıkla doldurun. Üzerine rendelenmiş mozzarella serpin.

child_care Çocuğunuz için peyniri atlayabilir veya seviyorsa hafif bir peynir kullanabilirsiniz.

7

Biberler yumuşayana ve peynir eriyip kabarcıklanana kadar 20-25 dakika pişirin. Servis etmeden önce 5 dakika soğumaya bırakın.

child_care Biberlerin biraz soğumasını bekleyin, ardından yürümeye başlayan çocuğunuz için biberi küçük, yumuşak parçalara kesin.

Kıymalı ve Karnabahar Pilavlı Dolmalık Biber Kıymalı Biber Dolması

Malzemeler

Çocuk versiyonu

Tarif

Nasıl oldu?

Kıymalı ve Karnabahar Pilavlı Dolmalık Biber

warning