Kolay restaurant Alman style Comfort Food eco Keto

Füme Domuz Eti ile Lahana Turşusu ve Kimyon Füme Domuz Eti ile Lahana Turşusu

Name: Füme Domuz Eti ile Lahana Turşusu ve Kimyon
Prep time: 18 min
Cook time: 40 min
Total time: 58 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Alman
Ingredients: 1 yk elma sirkesi; 0.5 tk karabiber; 1 tk kimyon tohumu; 150 ml tavuk suyu; 0.5 tk tuz; 500 g lahana turşusu; 1 orta soğan; 80 g pastırma; 700 g füme domuz eti

Çocuğa, füme domuz etinin küçük lokmalara kesilmiş bir parçasını biraz lahana turşusu ile servis edin.

Hazırlık 18 dk

Pişirme 40 dk

Porsiyon 4

Kalori 700 kcal

Ekipman

skillet Ocak

Malzemeler

Meyve & Sebze

soğan 1 orta

Protein

pastırma 80 g
füme domuz eti 700 g

Kiler

elma sirkesi 1 yk
karabiber 0.5 tk
kimyon tohumu 1 tk
tavuk suyu 150 ml
tuz 0.5 tk
lahana turşusu 500 g

child_care

Çocuk versiyonu

Çocuğa, füme domuz etinin küçük lokmalara kesilmiş bir parçasını biraz lahana turşusu ile servis edin.

Tarif

Füme domuz etini kalın dilimler halinde kesin ve hafifçe karabiberle tatlandırın.

child_care Çocuk için sade, küçük bir dilim ayırın.

Küp doğranmış pastırmayı büyük bir dökme demir tencerede orta ateşte çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 4 dakika kızartın. Pastırmayı çıkarıp bir kenara alın.

Domuz eti dilimlerini pastırma yağında her iki tarafı 3 dakika kızartın, sonra bir kenara alın.

Doğranmış soğanı tencereye ekleyin ve yumuşayana kadar 3 dakika pişirin. Lahana turşusunu, kimyon tohumlarını ve elma sirkesini ekleyip karıştırın.

child_care Çocuk için bir kaşık lahana turşusunu suyla yıkayın.

Domuz etini ve pastırmayı tencereye geri koyun, tavuk suyunu ekleyin, kapağını kapatın ve domuz eti yumuşayana kadar kısık ateşte 30 dakika pişirin.

Tuz ve karabiberle tatlandırın ve domuz etini lahana turşusuyla servis edin.

child_care Çocuğun tabağını domuz eti parçaları ve hafif lahana turşusu ile hazırlayın.

Nasıl oldu?

Geri bildiriminiz FoodPecker'ı her aile mutfağı için daha iyi hale getirmemize yardımcı olur.