Hardal ve Turşulu Rulolar Karnabahar Püresi Üzerinde Karnabahar Püreli Alman Et Ruloları
Çocuğa, parçalara kesilmiş sade bir dilim rulo et, bir kaşık karnabahar püresi ve birkaç yeşil fasulye servis edin.
Malzemeler
Çocuk versiyonu
Çocuğa, parçalara kesilmiş sade bir dilim rulo et, bir kaşık karnabahar püresi ve birkaç yeşil fasulye servis edin.
Tarif
Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın ve karnabaharı çiçeklerine ayırın.
Dana dilimlerini düz bir zemine serin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Her birinin üzerine ince bir tabaka hardal sürün, ardından bir dilim pastırma ve bir şerit turşu ekleyin.
Her dilimi sıkıca rulo yapın ve kürdanla sabitleyin.
Geniş bir dökme demir tencerede zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın ve ruloları her tarafı kızarana kadar toplamda yaklaşık 6 dakika kızartın. Çıkarıp bir kenara alın.
Tencereye doğranmış soğanı ekleyin ve 3 dakika pişirin. Ruloları geri koyun, et suyunu dökün ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte 30 dakika yumuşayana kadar pişirin.
Bu arada karnabaharı kaynayan suda 10 dakika yumuşayana kadar haşlayın, ardından tereyağı, tuz ve karabiberle ezin.
Ruloları karnabahar püresinin üzerinde servis edin ve yetişkin porsiyonlarına tencere sosundan kaşıkla dökün.
Nasıl oldu?
Geri bildiriminiz FoodPecker'ı her aile mutfağı için daha iyi hale getirmemize yardımcı olur.