Elmalı ve Soğanlı Harçlı Domuz Pirzolası ve Yeşil Fasulye Domuz Pirzolası ve Yeşil Fasulye
Yürümeye başlayan çocuğunuza küçük parçalara kesilmiş sade bir domuz pirzolası, elma parçaları olmadan küçük bir kaşık harç ve yanında birkaç yeşil fasulye servis edin.
Malzemeler
Çocuk versiyonu
Yürümeye başlayan çocuğunuza küçük parçalara kesilmiş sade bir domuz pirzolası, elma parçaları olmadan küçük bir kaşık harç ve yanında birkaç yeşil fasulye servis edin.
Tarif
Fırını 200°C'ye ısıtın.
Elmayı ve soğanı soyup 1 cm'lik parçalar halinde doğrayın.
Orta boy bir tavada tereyağını orta ateşte eritin. Elma ve soğanı ekleyip 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
Ekmek küplerini, tavuk suyunu, adaçayını ve bir tutam tuz ve karabiberi ekleyin. Ekmek sıvıyı çekene kadar 2 dakika pişirin, ardından bir kaseye aktarın.
Domuz pirzolalarını tuz ve karabiberle tatlandırın. Aynı tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Domuz pirzolalarını her iki tarafı altın rengi olana kadar 3 dakika mühürleyin.
Domuz pirzolalarını bir fırın kabına yerleştirin ve her birinin üzerine birer tepeleme harç koyun. Domuz etinin iç sıcaklığı 63°C'ye ulaşana kadar 15-18 dakika pişirin.
Domuz eti pişerken küçük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın. Yeşil fasulyeleri ekleyin ve parlak yeşil ve yumuşak olana kadar 4 dakika pişirin. Süzün.
Domuz pirzolalarını harçla birlikte yeşil fasulyelerin yanında servis edin.
Nasıl oldu?
Geri bildiriminiz FoodPecker'ı her aile mutfağı için daha iyi hale getirmemize yardımcı olur.