Tavada Somon, Dereotu Tereyağı ve Kırmızı Lahana Sote Dereotu Tereyağlı Somon ve Kırmızı Lahana
Çocuğunuzun tabağına küçük bir parça somon, bir kaşık kırmızı lahana ve biraz dereotu tereyağı koyun.
Malzemeler
Çocuk versiyonu
Çocuğunuzun tabağına küçük bir parça somon, bir kaşık kırmızı lahana ve biraz dereotu tereyağı koyun.
Tarif
Kırmızı lahanayı rendeleyin. Tereyağının yarısını bir tencerede orta ateşte eritin ve dilimlenmiş soğanı 3 dakika pişirin.
Lahanayı, elma sirkesini, kimyon tohumlarını, tuzu ve karabiberi ekleyin. Kapağını kapatıp kısık ateşte ara ara karıştırarak 20 dakika pişirin.
Bu sırada somon filetolarını tuz ve karabiberle tatlandırın. Zeytinyağını yapışmaz bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın.
Somonu derisi yukarı gelecek şekilde 4 dakika pişirin, çevirin ve ortası hafif opak olana kadar 3 dakika daha pişirin.
Kıyılmış dereotunu kalan yumuşak tereyağına karıştırın.
Somonu kırmızı lahana ve üzerinde eriyen bir parça dereotu tereyağı ile servis edin.
Nasıl oldu?
Geri bildiriminiz FoodPecker'ı her aile mutfağı için daha iyi hale getirmemize yardımcı olur.