Name: Fas Baharatlı Nohut Kasesi ve Havuç Kızartması
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 servings
Cuisine: European
Ingredients: 4 yk sade yoğurt; 400 g konserve nohut; 0.25 tk tarçın; 1 tk öğütülmüş kişniş; 1 tk toz kimyon; 1 yk limon suyu; 2 yk zeytinyağı; 0.5 tk tuz; 0.5 tk toz biber; 3 orta havuç; 2 yk taze maydanoz

1

Hava fritözünü 200°C'ye 3 dakika önceden ısıtın.

2

Havuçları soyun ve 1/2 cm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin. Bir kasede havuçları 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 çay kaşığı kimyon, 1/2 çay kaşığı kişniş, 1/4 çay kaşığı toz biber ve 1/4 çay kaşığı tuz ile karıştırın. Hava fritözü sepetine aktarın ve 200°C'de 10 dakika pişirin, yarıda sallayın.

child_care Baharat eklemeden önce küçük çocuk için birkaç sade havuç dilimi ayırın.

3

Nohutları süzün ve durulayın. Bir havluyla kurulayın. Aynı kasede nohutları kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 çay kaşığı kimyon, 1/2 çay kaşığı kişniş, 1/4 çay kaşığı toz biber, tarçın ve 1/4 çay kaşığı tuz ile karıştırın. Havuçlar piştikten sonra nohutları sepete ekleyin ve 200°C'de 10 dakika pişirin, yarıda sallayın, nohutlar çıtır ve havuçlar yumuşayana kadar.

child_care Baharat eklemeden önce küçük çocuk için bir avuç sade nohut ayırın.

4

Küçük bir kasede yoğurdu limon suyu ile karıştırın. Nohutları ve havuçları iki kaseye bölün. Üzerine yoğurt sosu gezdirin ve maydanoz serpin. Sıcak servis yapın.

child_care Küçük çocuk için sade nohut, sade havuç çubukları ve yanında küçük bir kase yoğurt servis edin. Maydanozu atlayın.

Fas Baharatlı Nohut Kasesi ve Havuç Kızartması Baharatlı Nohut ve Havuç Kasesi

Malzemeler

Çocuk versiyonu

Tarif

Nasıl oldu?

Fas Baharatlı Nohut Kasesi ve Havuç Kızartması

warning