Loaded Baked Potatoes with Chili, Cheese, and Sour Cream Kıymalı ve Soslu Fırın Patates
Çocuğa sade bir fırın patates yarısını, baharatsız bir miktar kıyma, biraz peynir ve yanında küçük bir kaşık ekşi krema ile servis edin.
Malzemeler
Çocuk versiyonu
Çocuğa sade bir fırın patates yarısını, baharatsız bir miktar kıyma, biraz peynir ve yanında küçük bir kaşık ekşi krema ile servis edin.
Tarif
Fırını 200°C'ye ısıtın. Patatesleri fırçalayın, her birine çatalla birkaç delik açın, zeytinyağıyla ovun ve 0.5 çay kaşığı tuz serpin.
Patatesleri doğrudan fırın rafına yerleştirin ve 45-50 dakika, kabuğu çıtır çıtır olana ve bıçak kolayca girene kadar pişirin. Pişerken kıymalı sosu hazırlayın.
Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Kıymayı ekleyin ve parçalayarak 5-6 dakika kızarana kadar pişirin. Oluklu bir kaşıkla bir tabağa alın, tavada 1 yemek kaşığı yağ bırakın.
Ateşi orta seviyeye düşürün. Doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı tavaya ekleyin ve 3 dakika yumuşayana kadar soteleyin.
Konserve domatesleri (suyuyla birlikte), süzülmüş ve yıkanmış barbunya fasulyesini, toz biberi, kimyonu ve 0.5 çay kaşığı tuzu ekleyin. Kaynamaya bırakın ve ara sıra karıştırarak 10 dakika koyulaşana kadar pişirin.
Pişmiş kıymayı tavaya geri koyun, karıştırın ve 2 dakika kaynatın. Tadına bakıp baharatları ayarlayın.
Her bir fırın patatesini boyuna ortadan kesin, içini çatalla kabartın. Üzerine kıymalı sos, rendelenmiş kaşar peyniri, bir kaşık ekşi krema ve dilimlenmiş yeşil soğan koyun.
Nasıl oldu?
Geri bildiriminiz FoodPecker'ı her aile mutfağı için daha iyi hale getirmemize yardımcı olur.