Yunan Usulü Limonlu Tavuk ve Havada Kızartılmış Patates Limonlu tavuk patates ile
Limon ve kekik eklemeden önce bir parça sade tavuk ve birkaç sade patates ayırın; küçük lokmalara bölerek yürümeye başlayan çocuğunuza servis edin.
Malzemeler
Çocuk versiyonu
Limon ve kekik eklemeden önce bir parça sade tavuk ve birkaç sade patates ayırın; küçük lokmalara bölerek yürümeye başlayan çocuğunuza servis edin.
Tarif
Hava fritözünü 200°C'ye 3 dakika önceden ısıtın.
Bebek patatesleri ikiye bölün. Bir kasede patatesleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/4 çay kaşığı tuz ve bir tutam karabiber ile karıştırın. Hava fritözü sepetine koyun ve 200°C'de 10 dakika pişirin, yarısında sepeti sallayın.
Patatesler pişerken tavuk butlarını kağıt havluyla kurulayın. Aynı kasede 1 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limonun suyu, 1 çay kaşığı kekik, 1/4 çay kaşığı tuz ve bir tutam karabiberi karıştırın. Tavukları ekleyip iyice kaplayın.
10 dakika sonra patatesleri sepetin bir kenarına itin. Tavuk butlarını patateslerin yanına tek sıra halinde yerleştirin. 200°C'de 12-15 dakika, tavuk iç sıcaklığı 74°C'ye ulaşana ve patatesler altın rengi alıp yumuşayana kadar pişirin.
Kalan yarım limonu dilimlere kesin. Tavuk ve patatesleri yanında limon dilimleriyle servis edin.
Nasıl oldu?
Geri bildiriminiz FoodPecker'ı her aile mutfağı için daha iyi hale getirmemize yardımcı olur.