Name: Dakgalbi (Baharatlı Tavuk Sote) ile Lahana
Prep time: 16 min
Cook time: 35 min
Total time: 51 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asya
Ingredients: 0.5 tk karabiber; 2 yk gochugaru (Kore pul biberi); 3 yk gochujang ezmesi; 0.5 tk tuz; 1 yk susam yağı; 1 yk soya sosu; 400 g beyaz lahana; 4 diş sarımsak; 1 yk zencefil; 2 dal yeşil soğan; 1 orta soğan; 700 g tavuk but

1

Tavuk butlarını ısırık büyüklüğünde parçalara kesin. Çocuk için bir butu sade olarak ayırın.

child_care Bir butu sade olarak ayırın.

2

Bir kasede gochujang ezmesi, gochugaru, kıyılmış sarımsak, rendelenmiş zencefil, soya sosu ve bir yemek kaşığı suyu karıştırarak marine sosunu hazırlayın.

3

Tavuğu marine sosuna ekleyin ve iyice karıştırın. 10 dakika bekletin.

4

Büyük bir tavada veya wok'ta susam yağını yüksek ateşte ısıtın. Tavuğu ekleyin ve sık sık karıştırarak 8 dakika, iyice pişene ve hafifçe yanana kadar pişirin.

child_care Çocuğun sade butunu ayrı bir tavada pişirin.

5

Doğranmış lahana ve halka doğranmış soğanı tavaya ekleyin ve lahana yumuşayıp sosu çekene kadar 5 dakika pişirin.

6

Üzerine dilimlenmiş yeşil soğan serpiştirip servis edin.

child_care Çocuğun tabağını sade tavuk parçaları ve biraz lahana ile hazırlayın.

Dakgalbi (Baharatlı Tavuk Sote) ile Lahana Kore Usulü Baharatlı Tavuk ve Lahana

Malzemeler

Çocuk versiyonu

Tarif

Nasıl oldu?

Dakgalbi (Baharatlı Tavuk Sote) ile Lahana

warning