Tereyağlı Tavuk Karnabahar Pilavı ile Kremalı Baharatlı Tavuk Karnabahar Pilavı ile
Çocuğunuzun tabağına sade karnabahar pilavından ve birkaç parça sade tavuktan koyun, tereyağlı tavuk sosunu ayrı küçük bir kasede isterse bandırması için sunun.
Malzemeler
Çocuk versiyonu
Çocuğunuzun tabağına sade karnabahar pilavından ve birkaç parça sade tavuktan koyun, tereyağlı tavuk sosunu ayrı küçük bir kasede isterse bandırması için sunun.
Tarif
Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve mutfak robotunda pirinç taneleri gibi olana kadar çekin. Kenara alın.
Tavuk butlarını tuz, 1 çay kaşığı garam masala, zerdeçal, kimyon ve toz biberle tatlandırın.
Geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavukları her iki tarafı 4 dakika altın rengi olana kadar kızartın. Çıkarıp kenara alın.
Ateşi orta seviyeye düşürün. Tavaya tereyağı, kıyılmış sarımsak ve rendelenmiş zencefil ekleyin. 1 dakika kokusu çıkana kadar soteleyin.
Ezilmiş domatesleri, kalan 1 çay kaşığı garam masala ve kremayı ekleyin. Sos hafifçe koyulaşana kadar 5 dakika pişirin.
Tavukları tavaya geri koyun, üzerine sos gezdirin ve tavuklar pişene ve sos koyu ve kremalı olana kadar 10 dakika pişirin.
Tavuk pişerken, ayrı bir yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın. Karnabahar pilavını ekleyin ve yumuşayana kadar ara ara karıştırarak 5 dakika pişirin.
Tereyağlı tavuğu karnabahar pilavının üzerinde servis edin.
Nasıl oldu?
Geri bildiriminiz FoodPecker'ı her aile mutfağı için daha iyi hale getirmemize yardımcı olur.