Name: Hava Fritözünde Mantarlı Quesadilla
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Latin American
Ingredients: 100 g mozzarella peyniri; 60 g ekşi krema; 0.5 tk toz biber; 0.5 tk kimyon; 4 adet un tortilla; 1 yk zeytinyağı; 0.5 tk tuz; 2 diş sarımsak; 200 g mantar; 1 orta soğan

1

Hava fritözünü 180°C'ye 3 dakika önceden ısıtın.

2

Mantarları ve soğanı dilimleyin; sarımsağı ezin. Bir kasede zeytinyağı, tuz, kimyon ve toz biber ile karıştırın.

child_care Baharatları eklemeden önce yürümeye başlayan çocuk için birkaç sade mantar dilimi ayırın.

3

Baharatlanmış mantar ve soğanı hava fritözü sepetine aktarın. 180°C'de 8 dakika pişirin, yarısında sepeti sallayın, mantarlar yumuşayıp hafifçe kızarana kadar.

4

İki tortillayı tezgaha yerleştirin. Mantar karışımını ve peyniri eşit şekilde bölüştürün, her tortillanın yarısına yayın. Diğer yarısını kapatarak yarım ay şeklinde katlayın. Her iki quesadillayı hava fritözü sepetine tek kat halinde yerleştirin.

child_care Yürümeye başlayan çocuk için bir tortilla ve biraz peynir kullanarak mantar ve baharatsız sade peynirli küçük bir quesadilla yapın.

5

Quesadillaları 180°C'de 5 dakika pişirin, sonra çevirip 3 dakika daha pişirin, altın rengi ve çıtır olana ve peynir eriyene kadar. 2 dakika soğumaya bırakın, ardından dilimlere kesin. Ekşi krema ile servis yapın.

child_care Yürümeye başlayan çocuğun quesadillasını küçük üçgenlere kesin ve servis yapmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.

Hava Fritözünde Mantarlı Quesadilla Mantarlı quesadilla

Malzemeler

Çocuk versiyonu

Tarif

Nasıl oldu?

Hava Fritözünde Mantarlı Quesadilla

warning