Name: Hava Fritözünde Karidesli Moilee ve Hindistan Cevizli Pilav
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asya
Ingredients: 100 g basmati pirinci; 200 ml hindistan cevizi sütü; 1 yk hindistan cevizi yağı; 0.5 tk tuz; 0.5 tk zerdeçal; 150 ml su; 1 orta havuç; 5 adet köri yaprağı; 2 diş sarımsak; 1 adet zencefil; 1 adet yeşil biber; 1 orta soğan; 250 g karides

1

Hava fritözünü 3 dakika boyunca 200°C'ye önceden ısıtın.

2

Küçük bir fırına dayanıklı kasede 100g basmati pirinci, 150ml su ve bir tutam tuzu karıştırın. Kaseyi hava fritözü sepetine yerleştirin ve pirinç yumuşayıp suyu çekene kadar 200°C'de 12 dakika pişirin.

child_care Baharat eklemeden önce küçük çocuk için bir miktar sade pilav ayırın.

3

Ayrı bir fırına dayanıklı kapta 250g karides, 1 dilimlenmiş soğan, 1 rendelenmiş zencefil, 2 ezilmiş sarımsak, 1 yarılmış yeşil biber, 1/2 çay kaşığı zerdeçal, 5 köri yaprağı, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağını karıştırın. 200ml hindistan cevizi sütünü ekleyip karıştırın. Kabı hava fritözü sepetine yerleştirin ve karidesler pembeleşip opaklaşana kadar (iç sıcaklık 63°C) 180°C'de 10 dakika pişirin.

child_care Baharat ve biber eklemeden önce küçük çocuk için birkaç karides ayırın, kalanını baharatlayın.

4

Karidesler pişerken 1 havucu soyup ince halkalar halinde dilimleyin. Havuç dilimlerini son 5 dakikada karides kabının yanına hava fritözü sepetine ekleyin veya yumuşayana kadar pişirin.

child_care Havuç dilimlerini hava fritözünde ayrı olarak 180°C'de 5 dakika buharda pişirin; sade olarak yanında servis edin.

5

Karidesli moilee'yi hindistan cevizli pilavın üzerinde servis edin. İsterseniz taze köri yapraklarıyla süsleyin.

child_care Küçük çocuk için küçük bir kasede sade hindistan cevizli pilav, 2-3 baharatsız karides ve birkaç havuç dilimi servis edin.

Hava Fritözünde Karidesli Moilee ve Hindistan Cevizli Pilav Hindistan cevizli karides köri pilav ile

Malzemeler

Çocuk versiyonu

Tarif

Nasıl oldu?

Hava Fritözünde Karidesli Moilee ve Hindistan Cevizli Pilav

warning