Name: Hava Fritözünde Salsa Verde ile Domuz Karnitası
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Latin American
Ingredients: 4 adet mısır tortilla; 0.5 tk kimyon; 0.5 tk sarımsak tozu; 0.5 tk tuz; 4 yk tomatillo salsa verde; 1 orta avokado; 2 yk taze kişniş; 1 adet limon; 0.5 orta kırmızı soğan; 300 g domuz eti (kol)

1

Hava fritözünü 200°C'ye 3 dakika önceden ısıtın.

2

Domuz butunu 5 cm'lik parçalara kesin. Bir kasede salsa verde, limon suyu, tuz, kimyon ve sarımsak tozu ile karıştırın. 5 dakika marine edin.

child_care Küçük çocuk için baharat eklemeden önce birkaç sade domuz parçası ayırın; ayrı olarak pişirin.

3

Domuz parçalarını hava fritözü sepetine tek kat halinde yerleştirin. 200°C'de 15 dakika pişirin, yarıda sepeti sallayın. Domuz etinin iç sıcaklığı 63°C'ye ulaştığında ve kenarları kızardığında pişmiş demektir.

child_care Sade domuz parçalarını aynı sıcaklıkta ayrı bir partide pişirin, pişip pişmediğini kontrol edin.

4

Domuz eti pişerken, mısır tortillalarını şeritler halinde kesin. Avokado ve kırmızı soğanı doğrayın. Kişnişi ince doğrayın.

child_care Küçük çocuk için tortilla şeritlerini daha küçük parçalara kesin; soğan yerine avokado ve salatalık servis edin.

5

Domuz etini iki çatalla didikleyin. Bir tabağa alıp üzerine tortilla şeritleri, avokado, kırmızı soğan, kişniş ve ekstra salsa verde ekleyerek servis yapın.

child_care Küçük çocuk için sade didiklenmiş domuz eti, tortilla şeritleri ve avokado parçalarını ayrı küçük yığınlar halinde servis edin.

Hava Fritözünde Salsa Verde ile Domuz Karnitası Domuz eti yeşil sos ile

Malzemeler

Çocuk versiyonu

Tarif

Nasıl oldu?

Hava Fritözünde Salsa Verde ile Domuz Karnitası

warning