Name: Hava Fritözünde Polpette al Sugo ve Kabak Eriştesi
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 servings
Cuisine: European
Ingredients: 1 adet yumurta; 20 g parmesan peyniri; 0.25 tk karabiber; 30 g galeta unu; 200 g konserve ezilmiş domates; 0.5 tk kuru kekik; 1 yk zeytinyağı; 0.5 tk tuz; 1 diş sarımsak; 2 orta kabak; 250 g kıyma

1

Hava fritözünü 3 dakika boyunca 200°C'ye önceden ısıtın.

2

Bir kasede kıyma, galeta unu, parmesan, yumurta, kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiberi birleştirin. Sadece karışana kadar karıştırın. 12 küçük köfte şekillendirin.

child_care Küçük çocuk için tuz ve karabiber eklemeden önce birkaç sade köfte ayırın.

3

Köfteleri hava fritözü sepetine tek kat halinde yerleştirin. 200°C'de 10 dakika pişirin, yarı yolda sepeti sallayın. Köftelerin iç sıcaklığı 71°C'ye ulaştığında pişmiş demektir.

child_care Küçük çocuğun köftelerini daha yumuşak kalmaları için 8 dakika sonra çıkarın; dörde bölün.

4

Küçük bir kasede ezilmiş domates, kekik ve zeytinyağını karıştırın. Sosu sepetteki köftelerin üzerine dökün. Sos kızarana ve kabarcıklar çıkana kadar 180°C'de 5 dakika pişirin.

child_care Küçük çocuğun köftelerinde sosu atlayın; sade servis yapın.

5

Spiralizer veya sebze soyacağı kullanarak kabak erişteleri yapın. Erişteleri köfteler ve sosla birlikte hava fritözü sepetine ekleyin. Erişteler yumuşayana kadar 180°C'de 3 dakika pişirin. Hemen servis yapın.

child_care Küçük çocuğun kabak eriştelerini çiğ olarak veya mikrodalgada 30 saniye hafifçe buharda pişirerek servis edin.

Hava Fritözünde Polpette al Sugo ve Kabak Eriştesi Köfte kabak erişte ile

Malzemeler

Çocuk versiyonu

Tarif

Nasıl oldu?

Hava Fritözünde Polpette al Sugo ve Kabak Eriştesi

warning