Hava Fritözünde Mantarlı Matar ve Naan Mantar ve Bezelye Körisi ile Naan
Yürümeye başlayan çocuğa sade naan parçaları, küçük bir yığın baharatsız mantar-bezelye karışımı ve yanında bir kaşık yoğurt verin.
Malzemeler
Çocuk versiyonu
Yürümeye başlayan çocuğa sade naan parçaları, küçük bir yığın baharatsız mantar-bezelye karışımı ve yanında bir kaşık yoğurt verin.
Tarif
Hava fritözünü 200°C'ye 3 dakika önceden ısıtın.
Mantarları, soğanı, domatesi, sarımsağı ve zencefili doğrayın. Tavuk butlarını ısırık büyüklüğünde parçalara kesin. Tavuğu bir kasede 1 yemek kaşığı yoğurt, 1/2 çay kaşığı garam masala, 1/4 çay kaşığı zerdeçal ve bir tutam tuz ile karıştırın.
Ayrı bir kasede mantarları, bezelyeleri, soğanı, domatesi, sarımsağı, zencefili, kalan yoğurdu, sıvı yağı, kalan baharatları ve tuzu karıştırın. Hava fritözü sepetine aktarın ve 200°C'de 12 dakika pişirin, yarıda sallayın.
Marine edilmiş tavuğu sepete ekleyin, mantar karışımına karıştırın ve 200°C'de 10 dakika daha pişirin, tavuğun iç sıcaklığı 74°C'ye ulaşana kadar.
Naan'ı hava fritözünde 180°C'de 2 dakika ısıtın. Mantarlı matarı naan ile birlikte servis edin.
Nasıl oldu?
Geri bildiriminiz FoodPecker'ı her aile mutfağı için daha iyi hale getirmemize yardımcı olur.