Hava Fritözünde Adaçayı ve Proşutolu Dana Ruloları (Roka ile) Dana ruloları prosciutto ve adaçayı ile
Küçük çocuğunuz için, dana rulolarını lokma büyüklüğünde dilimleyin ve sade roka ile birlikte, istenirse yanında bir parça yoğurtla servis edin.
Malzemeler
Çocuk versiyonu
Küçük çocuğunuz için, dana rulolarını lokma büyüklüğünde dilimleyin ve sade roka ile birlikte, istenirse yanında bir parça yoğurtla servis edin.
Tarif
Hava fritözünü 190°C'ye 3 dakika önceden ısıtın.
Dana inciklerini düz bir zemine yayın. Her birinin üzerine bir dilim proşuto ve 2 adaçayı yaprağı koyun. Sıkıca sarın ve kürdanla sabitleyin. Ruloları tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından zeytinyağı sürün.
Dana rulolarını hava fritözü sepetine tek kat halinde yerleştirin. 190°C'de 10 dakika pişirin, yarısında çevirin, iç sıcaklık 63°C'ye ulaşana ve rulolar altın rengi olana kadar.
Dana eti pişerken, bir kasede roka ve ikiye bölünmüş çeri domatesleri limon suyu ve bir tutam tuzla karıştırın.
Her dana rulosunu 3-4 parçaya dilimleyin. Soslanmış roka salatasının üzerinde servis edin. Servis etmeden önce kürdanları çıkarın.
Nasıl oldu?
Geri bildiriminiz FoodPecker'ı her aile mutfağı için daha iyi hale getirmemize yardımcı olur.