Name: Hava Fritözünde Köri Yapraklı Tavuk 65
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asya
Ingredients: 2 yk yoğurt; 1 tk toz biber; 1 yk mısır nişastası; 0.5 tk kimyon tozu; 1 tk zencefil sarımsak ezmesi; 0.5 tk tuz; 0.5 tk zerdeçal; 1 orta salatalık; 10 adet köri yaprağı; 0.5 adet limon; 300 g tavuk but

Tarif

Hava fritözünü 200°C'ye 3 dakika önceden ısıtın.

Bir kasede tavuk but parçalarını yoğurt, zencefil sarımsak ezmesi, toz biber, zerdeçal, kimyon, mısır nişastası ve tuz ile karıştırın. 10 dakika marine edin.

child_care Baharatları eklemeden önce, küçük çocuk için birkaç sade tavuk parçası ayırın.

Marine edilmiş tavuğu hava fritözü sepetine tek kat halinde yerleştirin. 200°C'de 12 dakika pişirin, yarısında sepeti sallayın. Tavuk, iç sıcaklığı 74°C'ye ulaştığında ve kaplama çıtır olduğunda pişmiş demektir.

child_care Sade tavuk parçalarını ayrı olarak 200°C'de 10 dakika pişirin.

Pişirmenin son 2 dakikasında köri yapraklarını sepete ekleyin ve çıtır olana kadar pişirin. Tavuğu ve köri yapraklarını çıkarın. Salatalık dilimleri ve limon sıkılarak servis yapın.

child_care Küçük çocuk için köri yapraklarını atlayın; salatalık dilimleri ve limon sıkarak servis yapın.

Hava Fritözünde Köri Yapraklı Tavuk 65 Baharatlı Yoğurtlu Tavuk

Malzemeler

Çocuk versiyonu

Tarif

Nasıl oldu?

Hava Fritözünde Köri Yapraklı Tavuk 65

warning